由于人们的工作节奏和生活节奏加快,外出旅行频繁,因而保质期较长、又富含营养价值的快捷方便的食品成为首选,然而随着人们自我保护意识增强,越来越多的人认识到,传统意义上的可长期存放的腌制、熏制和罐头等食品,虽然能满足要求,但因其或含致癌因素或营养受损,而受到人们的冷落,只有绿色的、方便的、也是有利于保健的冻干食品可以取而代之。对我国农业产业结构调整和产业化生产有重要的意义。鉴于飞检的频繁和飞检对计算机数据的高度关注,冻干机厂家因此冻干设备的报警信息将会作为必查项。据我的个人了解,有部分厂家使用的方法是每完成一批就拷走数据,因此设备电脑内无相关检查数据,使检查人员无数据可查,个人认为这种做法也是属于治标不治本的方式。
温度测量设备可以分成两大类,直接测量和间接测量。直接测量是用固定温度传感器,通常是热电偶,直接测量隔板表面。但直接测量方法的缺点是温度传感器很难固定,很难保持在低温或高温的范围,并且通常需要对残留的粘合剂或胶进行大量的清洗。这种方法的主要优点是当操作正确时,该方法可以测量特定位置的表面实际温度。间接测量是温度传感器嵌入到一个放置在板层表面的导热材料中。温度降不下去,但压缩机温度很高,吸气阀处不结霜,吸气压力与搁板或水汽凝结器所对应的蒸发温度比搁板或水汽凝结器的温度低很多。
大型器皿建立账目,每年清查一次,一般低值易耗器皿损坏后随时填写损耗登记清单。玻璃器皿使用前应除去污垢,并用清洁液或2%稀盐酸溶液浸泡24 h后,用清水冲洗干净备用。冻干机厂家器皿使用后随时清洗,染菌后应严格高压灭菌,不得乱弃乱扔。依据本室检测任务,制定各种药品试剂采购计划,写清品名、单位、数量、纯度、包装规格,出厂日期等,领回后建立账目,专人管理,每半年做出消耗表,并清点剩余药品。对我们每一个普通人来说,所谓科学素养,不是指记住大量的各种科学事实的能力,更重要的是“将科学和技术与日常生活顺利链接的能力,以及对专家说法和科学团体公论的鉴赏力”,这在资讯爆炸的时代,显得尤其重要。